8 loại thực phẩm không nên cho vào Máy xay sinh tố

Máy xay sinh tố ngày nay đã rất quen thuộc trong gian bếp của nhiều gia đình. Tuy nhiên, không phải loại thực phẩm nào cũng có thể cho vào máy xay sinh tố. Để bảo đảm an toàn và không làm hỏng chiếc máy xay của mình, bạn cần lưu ý không nên cho những thực phẩm sau vào máy xay.

  1. Cháo, súp hoặc chất lỏng nóng
  2. Khoai tây đã nấu chín
  3. Những loại trái cây khô hoặc cà chua phơi khô
  4. Gia vị nguyên hạt
  5. Hạt cà phê
  6. Đá viên cỡ lớn hoặc các loại thực phẩm đông lạnh
  7. Cua đồng
  8. Đưa dụng cụ nhà bếp vào khi máy đang hoạt động

8 loại thực phẩm không nên cho vào Máy xay sinh tố

1. Cháo, súp hoặc chất lỏng nóng

Chế biến súp là một trong những tính năng nổi trội của máy xay sinh tố. Nhiều chị em đã tận dụng khả năng này của máy xay để xay cháo hoặc súp cho bé ăn. Tuy nhiên, việc bạn cho cả chén cháo hoặc súp còn nóng hổi vào máy xay là cực kỳ nguy hiểm. Lí do là vì hơi nóng từ nước sôi có trong súp hoặc cháo còn nóng tỏa ra cộng với tốc độ quay của lưỡi xay sẽ làm tăng áp suất bên trong cối, có thể sẽ khiến nắp đậy bật tung và mọi thứ có bên trong cối xay sẽ bắn ra ngoài, gây nguy hiểm nếu bạn đứng gần máy.

Bên cạnh đó, nước quá nóng sẽ làm mất hết các vitamin và chất dinh dưỡng chất có trong thực phẩm. Thay vào đó, hãy để cháo hoặc súp nguội ít nhất 15 phút rồi mới cho vào máy xay. Lưu ý là không đổ quá đầy, tốt nhất là ít hơn 1/2 dung tích cối. Để an toàn, bạn đóng chặt nắp đậy và giữ chặt bằng 1 cái khăn sạch rồi mới ấn nút xay.

nhung-thu-khong-nen-cho-vao-may-xay-sinh-to(1)
nhung-thu-khong-nen-cho-vao-may-xay-sinh-to(2)

Nếu nhà bạn có trẻ nhỏ và buộc phải xay cháo hoặc súp thường xuyên nhưng lại muốn tiết kiệm thời gian, bạn có thể chọn loại máy xay sinh tố cầm tay. Những loại máy xay này có thể xay cả cháo và súp nóng rất an toàn, không lo bị bỏng.

2. Khoai tây đã nấu chín

Tận dụng máy xay sinh tố để làm khoai tây nghiền sẽ không thể giúp khoai tây của bạn nhuyễn mịn được. Lý do là vì lưỡi dao của máy xay sẽ làm khoai tây bị đặc quánh lại, do sản sinh ra nhiều tinh bột và những gì bạn thu được sẽ là hỗn hợp đặc dính, không hề nhuyễn mịn như bạn nghĩ. Thế nên hãy dùng dụng cụ nghiền truyền thống nếu muốn làm món khoai tây nghiền.

Ngoài ra, khi xay khoai tây bằng máy xay sinh tố, lưỡi dao rất dễ bị kẹt không xay được, dẫn đến tình trạng chập điện, cháy nổ rất nguy hiểm. Thế nên, nếu bạn muôn làm khoai tây nghiền, bạn nên dùng muỗng hoặc nĩa dầm khoai tây từ từ bạn nhé.

những loại thực phẩm không nên cho vào máy xay sinh tố

3. Những loại trái cây khô hoặc cà chua phơi khô

Nếu bạn đang sở hữu một chiếc máy xay sinh tố loại tốt, có công suất mạnh từ 500 W trở lên thì không có gì đáng ngại. Nhưng nếu máy xay của bạn là loại thường, có công suất thấp thì khi xay, những thành phần xơ cứng của các loại thực phẩm khô có thể sẽ bám dính vào lưỡi dao, làm hỏng lưỡi. Để tránh gặp phải tình trạng này, bạn nên ngâm những loại thực phẩm khô cho mềm trước khi tiến hành xay.

những loại thực phẩm không nên cho vào máy xay sinh tố

4. Gia vị còn nguyên hạt

Không phải ngẫu nhiên mà người ta lại sáng chế và sản xuất ra các loại máy dùng để xay gia vị. Nếu không đủ chi phí để mua những loại máy này, bạn nên chọn những loại máy xay sinh tố có kèm thêm cối xay khô để xay gia vị. Lý do là vì lưỡi dao của máy xay sinh tố không được thiết kế để nghiền những loại nguyên liệu khô. Thể tích của cối xay cũng hoàn toàn không thích hợp để nghiền các hạt quá nhỏ.

những loại thực phẩm không nên cho vào máy xay sinh tố

5. Hạt cà phê

Về mặt kỹ thuật thì bạn có thể xay hạt cà phê bằng máy xay sinh tố, thế nhưng cũng giống như các loại gia vị nguyên hạt khác, có những dụng cụ tốt hơn để nghiền các loại hạt cứng này. Chuẩn Chất khuyên bạn nên đầu tư hẳn một máy xay cà phê. Vì dùng máy xay sinh tố để xay cà phê sẽ làm ảnh hưởng đến chất lượng hương vị cà phê. Đồng thời khiến lưỡi dao nhanh bị bào mòn, không còn sắt bén và hỏng.

nhung-thu-khong-nen-cho-vao-may-xay-sinh-to(7)
nhung-thu-khong-nen-cho-vao-may-xay-sinh-to(6)

6. Đá viên cỡ lớn hoặc các loại thực phẩm đông lạnh

Trừ khi bạn có máy xay loại tốt, nếu không bạn có thể gặp rắc rối nếu xay những loại thực phẩm đông lạnh, đá viên với một chiếc máy xay có công suất bình thường và không có chức năng xay đá chuyên dụng. Trong khi đá viên quá cứng để xay bằng máy xay sinh tố thì thực phẩm đông lạnh cũng chẳng khá hơn, chúng chẳng thể nào được xay nhuyễn bằng máy xay sinh tố. Thậm chí, dưới áp lực lớn của những loại thực phẩm cứng này, lưỡi dao sẽ nhanh chóng bị hỏng.

Vì thế, bạn hãy để thực phẩm đông lạnh ở nhiệt độ phòng từ 5 đến 10 phút trước khi tiến hành xay. Nếu muốn xay đá làm sinh tố trái cây, bạn nên cho đá viên vào 1 chiếc túi đập thật nhuyễn rồi mới cho vào cối xay. Tốt hơn hết, bạn nên sử dụng đá bào để xay sinh tố giúp đảm bảo độ bền và bảo vệ tuổi thọ máy.

những loại thực phẩm không nên cho vào máy xay sinh tố

7. Cua đồng

Chắc hẳn rằng nhiều chị em cũng định tận dụng cách này để chế biến cua đồng. Tuy nhiên, chúng tôi khuyên bạn không nên làm như thế. Vì cua đồng thường có lớp vỏ cứng, nếu cho cua đồng vào máy xay, lưỡi dao rất dễ bị hỏng, thậm chí phần vỏ cua có thể mắc kẹt lại làm cho lưỡi dao không quay được dẫn đến chập điện, gây hỏng hóc máy.

Tốt nhất để chế biến cua đồng, bạn chịu khó cho cua vào thố và dùng chày giả từ từ sẽ hiệu quả hơn.

những loại thực phẩm không nên cho vào máy xay sinh tố

8. Đưa dụng cụ nhà bếp vào khi máy đang hoạt động

Đây có lẽ đã là một thói quen của chúng ta. Từ giờ, hãy nhớ rằng, để bảo vệ tuổi thọ cho máy xay, phải để lưỡi dao của máy xay ngừng hoạt động hẳn rồi mới đưa dụng cụ nhà bếp như đũa, muỗng vào để khuấy hay vét hỗn hợp thực phẩm trong cối.

những loại thực phẩm không nên cho vào máy xay sinh tố

Máy xay sinh tố tuy rất hữu dụng nhưng bạn không nên cho những loại thực phẩm kể trên vào xay, nhằm đảm bảo độ bền cho máy cũng như bảo vệ an toàn cho chính mình. Nếu có bất kỳ thắc mắc nào hãy để lại ý kiến chia sẻ của bạn ở ô bình luận bên dưới, Chuẩn Chất sẽ trả lời sớm nhất có thể!

Chúc các bạn thành công,

Chuẩn Chất.

Reply